Volkswagen Workshop Service and Repair Manuals

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Remove coolant hose from connection -2-.

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Remove bolts -1- of connection -2- and remove connection -2- along with thermostat -4-.

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Turn thermostat -4- 1/4 turn (90) to left and remove from connection -2-.

Installing

Install in the reverse order of removal but note the following:
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Moisten new O-ring -3- with coolant.

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Insert thermostat -4- in connection -2- and turn 1/4 turn (90°) to right. 

Note:  The brace on the thermostat must be almost vertical.

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Install thermostat -4- into engine block.

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Tighten bolt -1-. Tightening torque: 15 Nm (11 ft. lbs.).

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Fill engine with coolant.